LA CHAÎNE DE VALEUR DE PORTER

 COMMENT UTILISER LA CHAÎNE DE VALEUR DE PORTER 

COMMENT MESURER L'ACTIVITE

QUESTIONNAIRE SUR LE FONCTIONNEMENT DE L'ENTREPRISE

CHAINE DE VALEUR - PORTER

SOURCE- ROADMANAGEMENT

La chaîne de valeur est un moyen de diagnostique interne qui permet de comprendre la manière dont les activités organisationnelles s'enchainent afin de créer de la valeur, ce diagnostique aide à rendre compte des activités stratégiques de l'entreprise (dans un domaine d'activité précis). 

Dans cette situation le problème de l'organisation est déjà cerné, le manager vient alors diagnostiquer les structures (faiblesses et forces internes) pour pointer l'origine du disfonctionnement.

La fonction primaire est directement concernée par la création de valeur. La fonction soutien permet d'améliorer l'efficacité des fonctions primaires : résultats/ objectif fixés. Efficience des fonctions primaires : résultats/moyens mis en œuvre.

La chaîne de valeur permet d'analyser la nature de son avantage concurrentiel (fournisseur ou/et clients) et de mieux se positionner sur son marché, par ailleurs cette technique se focalise sur un seul domaine d'activité.

La valeur est définie comme étant le service ou produit fourni au client à juste prix, au bon moment et tel qu'il est défini par le client. 

Il existe deux types de valeurs, la valeur ajoutée et la non valeur ajoutée. 

La valeur ajoutée correspond à toutes activités qui ajoutent de la valeur au produit (marchande ou fonctionnelle) des activités pour lesquelles le client est prêt à payer. 

La non valeur ajoutée quant à elle représente des activités non nécessaires qui n’ajoutent aucune valeur marchande ni fonctionnelle au produit, c’est-à-dire du gaspillage.

Mesurer l'activité  : 

Le taux de rendement global TRG est la mesure de l’efficacité de l’entreprise en se basant sur trois paramètres importants : 

• Le taux de disponibilité TD qui mesure et permet l’analyse de la perte de productivité.
• Le taux d’efficacité TE qui mesure et permet l’analyse de la perte de productivité, aux manques de planification, aux déséquilibres, etc., 
• Le taux de la qualité TQ qui permet d’identifier le taux de rejet et les niveaux de capacité des procédés. 

Le TRG se calcule en effectuant la multiplication suivante : 

TRG = TD * TE * TQ 

La série suivante de questions permet de mieux comprendre et mesurer le fonctionnement de l’entreprise : 

1. Qui sont mes clients? 

2. Quels sont mes produits? 

3. Les produits sont-ils divisés par famille? Si oui, quelles sont ses familles? 

4. Quelle famille ou quel produit sera à l’étude? 

5. Quel est l’horaire de travail et les périodes de pause allouées par quart? 

6. Combien y a-t-il d’employés par quart de travail? 

7. Quels sont les procédés de fabrication utilisés? 

8. Comment fonctionne la gestion des commandes? 

9. Expliquez le niveau de planification pour les achats, la production et les livraisons. 

10. Quel est le type de production selon votre aménagement? 

11. Quelle est la stratégie de production? 

12. Quel est le style de production? 

13. Possédez-vous un plan de maintenance des équipements? 

14. Possédez-vous un plan d’assurance de la qualité? 

15. Quelles sont les sources de gaspillages que vous pouvez observer dans votre usine?

D'autres domaines à prendre en considération : 

• Transport : l'impact sur le transport. 
• Opération : émission et déchets, impact sur la biodiversité et sur l'écologie , utilisation d'eau et d'énergie, matériaux dangereux 
• Logistique sortante : emballage et déchets, impact sur les transports
• marketing et ventes : marketing et publicité, stratégie des prix, information des clients, confidentialité
• service après-vente : produits obsolètes, gestion des commandes, confidentialité client.
• les achats : pratiques d'achat et de choix des fournisseurs, utilisation des ressources naturelles, utilisation de produits spécifiques.
• recherche et développement : relation avec les universités, recherche des pratiques ethniques, sécurité des produits, conservations des matières périssables, recyclage.
• Infrastructure de l'organisation : pratiques de reporting financier, pratiques de gouvernance, lobbying.
• ressources humaines : formation professionnelle, sécurité des conditions de travail , diversité et discrimination, assurance santé et autres avantages, politique de gratification et de licenciement, mesure des risques socioprofessionnels, les indicateurs du tableau de bord RH, motivation et hygiène.

Les outils de PORTER restent indémodables malgré le changement et la modernité des pratiques. 

AUTEUR. ROADMANAGEMENT